Холодный суп Гаспачо

Гаспачо происходит из Андалусии и представляет собой типичное блюдо  «средиземноморской диеты». 

Гаспачо - холодный томатный суп, в международной кухне известный как "Гаспачо по-андалузски". Ели его раньше крестьяне-бедняки - сытно, дешево и быстро. 

Сами испанцы четко разделяют историю гаспачо на «до» и «после» Колумба: до открытия Америки в Европе не было томатов и перца, а суп готовили из хлеба, чеснока, оливкового масла и уксуса. Конечно, это была совсем другая еда (белый гаспачо, ajo blanco). С появлением помидоров гаспачо постепенно «сменил имидж». 

Холодный суп "Таратор" из зелени с огурцами на кефире

Сегодня я хочу поделиться одним из своих рецептов холодного супа. Ведь летом, в жаркую погоду, когда на улице больше 20 градусов со знаком плюс, конечно же хочется чего-нибудь холодненького.

Мы можем  разнообразить наше меню  холодными супами. 

Приготовить такие супы можно на квасе, кефире, ряженке, тане, айране, то есть на кисломолочных продуктах, и не только на них.

Рыбная закуска «Золотой Петушок»

Сегодня я хочу поделиться одним маленьким секретом быстрой, вкусной и красивой закуски.

Эта закуска отлично украсит любой стол.
Яркий сырно-рыбный рулет понравится всем гостям. Готовится очень просто и быстро.

Достижение цели

Что является самым главным на пути к успеху или достижению цели?

На пути к успеху, главное - решительность.
Чтобы изменить свою жизнь, прежде всего нужно изменить свое мышление и привычки. Просто привести их в соответствие с теми результатами, которые мы хотим получить. Нужно разработать свою цель, и постепенно к ней двигаться. 

Но прежде чем добиться конечного результата придется достичь множества мелких целей.  А достигая маленькие цели,  мы замотивируем  себя на достижение больших результатов.  Если мы начали какой то проект, и не закончили его, не довели его до конца, то что же тогда? Неоконченный проект не имеет никакого значения, поэтому нужно привить себе привычку доводить до конца любое начатое дело.

Сила наших желаний является главным фактором в мотивации самого себя. А теперь посмотрим мультфильм.

Понравился мультфильм? Что вы об этом думаете? Поделитесь своими мыслями. Мне важно ваше мнение.

Советы по вязанию нерегулярной сетки

Нерегулярная сетка обычно применяется при вязании крючком для соединения мотивов ирландского кружева, чтобы  из отдельных элементов получились цельные детали кроя. В основе такой работы лежит произвольное расположение цепочек из воздушных петель, которые соединяются между собой столбиками.

Работу  начинаем с изготовления выкройки изделия в натуральную величину. Затем по контуру выкройки вывязывается плотный плоский край, который закрепляется на выкройке. После этого все внутреннее полотно заполняется элементами кружев, которые соединяются между собой бридами.

Что такое бриды? Бриды – это перемычки, которые делают из протянутых между двумя деталями нитей, обметанных иглой, сеткой, а затем прикрепляются к вязаному краю изделия. Здесь показаны бриды, сделанные при помощи иголки. 

А можно сделать бриды при помощи тоненького крючка, или петлеуловителя. Так же здесь дана самая простейшая схема вязания листика.

Основы вязания ирландского кружева

Старинная техника вязания кружев крючком была изобретена в Ирландии в самом начале девятнадцатого века, и до сих пор эти кружева считаются самыми изысканными из всех, которые были связаны крючком в разные времена и в разных странах мира. Утонченность и изящество ирландских кружев объясняется необычной техникой их исполнения.

Создать тонкое кружевное полотно с множеством мелких деталей и элементов под силу только опытной мастерице. Но попробовать свои силы, начав с самых простых элементов и постепенно переходя к все более сложным, может каждый.

В основе вязания ирландского кружева лежит форма и удачное соединение мотивов, когда они органично и правильно подобраны то получившееся кружево  всегда завораживает. Его неповторимая, царственная красота зависит от филигранных мотивов.

Всё, что мы отдаём, возвращается вновь

Отдавать,помогать другим, что может быть важнее? Ведь всё что мы отдаем, возвращается к нам бумерангом.
 

"Не желай другому того, что не хочешь получить сам"- это не расхожая фраза, это закон. И этот закон был известен ещё древним. 

Сформулировать его можно любыми словами, но смысл остается всегда один и тот же.

Полезные советы по вязанию

Сегодня я хотела бы продолжить тему полезных советов по вязанию. Ведь от того, как  и насколько правильно мы будем вязать то или иное изделие, зависит как оно будет на нас сидеть. Хорошо или не очень? Удобно ли нам будет в этой модели или нет? 

 Ведь при вязании мы вкладываем в нашу модель свою душу. И поэтому хочется, чтобы и вещь была идеальной. Чтобы нам хотелось её носить. Поэтому вот несколько советов и маленьких секретов:

1.Если Вам нужно правильно смотать пряжу в клубок, то для этого надо несколько раз намотать нить вокруг большого и указательного пальца в виде восьмерки, или просто вокруг двух сложенных вместе пальцев, осторожно снять нити и затем наматывать клубок произвольно, часто меняя направление витков.

 2. Для того чтобы вдеть в иглу толстую нитку лучше всего держать иголку и нитку над бумагой контрастного цвета (белой для темной пряжи и темной для белой пряжи), дело пойдет на лад. Можно еще намылить кончик нити и скрутить его жгутиком.

Быстрый завтрак

В продолжение темы про завтраки. 

О том, что завтрак важнейшая часть дневного рациона уже говорилось. 

Завтрак – пища, приготовленная для утренней еды. А утром перед работой у нас как правило не очень много времени, поэтому хочется чтобы завтрак был вкусным,  полезным, питательным, и по желанию (ну уж это как кому больше нравиться) горячим.
 

Вечерний прием пищи больше всего влияет на массу тела, а утренний в зависимости от того, что мы едим, отражается на нашем внешнем виде и здоровье. Но завтра ни в коем случае не должен быть «голодным». Завтраки могут быть разными: белковыми, белково-углеводными, фруктовыми и т.д. и т.п. Давайте сегодня приготовим белковый завтрак.
 

Яйца на завтрак обеспечат организм необходимым белком, антиоксидантами, витаминами и микроэлементами. Так что омлет или любое другое блюдо из яиц – станет вкусной и полезной утренней привычкой. 

Вот один из моих быстрых рецептов для завтрака.

Сырники с хрустящей корочкой

Хочу поделиться одним из своих рецептов для завтрака.

Ведь завтрак важнейшая часть дневного рациона человека. Всем известна поговорка про завтрак, который нужно съесть самому.

Многим хочется с утра ещё немного понежиться в постельке. Но для того, чтобы сготовить завтрак и порадовать вкусностями своих близких нужно не так уж много времени. 

А ещё хороший завтрак способствует улучшению умственной деятельности, увеличивает метаболизм на 15-20%, и улучшает настроение.

Конечно же многие хозяйки умеют готовить сырники. Этот быстрый и беспроигрышный вариант завтрака. 

 Ведь сырники одинаково любят и взрослые, и дети, а если они ещё и с хрустящей корочкой... Тогда это превращается в лакомство. 

 Итак, нам понадобится:

•    0,5 кг творога (от 5до 9%)
•    2 яйца

•    3 столовых ложки сахара
•    щепотка соли
•    3-4 столовых ложек с горкой муки
•    1/2 стакана манной крупы

•    оливковое или любое растительное масло (для жарки)

Приступаем

Маски для лица. Косметический салон дома

На  тему косметики в домашних условиях написано  много статей и постов, но мне хотелось бы добавить ещё один. Рецепты здесь  очень простые и не дорогие. Есть очень  много рассуждений на тему: надо ли тратить деньги на покупные средства по уходу за кожей и телом, есть ли домашняя альтернатива?  Альтернатива есть всегда.

Уход за кожей после 40 - это очень важно, конечно как и в любом другом возрасте. Но после 40 коже нужно уделять ещё чуть больше внимания чем раньше. 

Омолаживающий эликсир
Смесь, состоящую из 1 ст. л. измельченной петрушки или укропа, 1 ч. л. измельченной дубовой коры или шалфея и 1 ст. л. липового цвета, залейте 2 стаканами кипятка. Дайте настояться в течение 2 ч. Процедите. Добавьте щепотку лимонной кислоты или 1 ст. л. любого кислого сока. Слейте настой в бутылочку и храните в холодильнике. Протирайте им кожу лица вечером вместо умывания.

Пасха - Светлое Христово Воскресенье

В 2013 году Пасха приходится на 5 мая по новому стилю.
 

Пасха или Воскресение Христово – главный праздник всех христиан. Ему предшествует долгий и суровый Великий пост. Этот праздник окружает множество традиций и поверий. К Пасхе мы не только печем куличи и красим яйца, мы также делаем генеральную уборку в квартире, готовим праздничную трапезу, зовем в гости друзей и родственников.
Но знаем ли мы, что это за праздник Пасха? Как он возник, что означает?
 

Воскресение христово - основа нашей веры. Оно есть та первая, важнейшая, великая истина, возвещением которой апостолы начинали свою проповедь. Как крестной Христовой смертью совершено очищение наших грехов, так Его воскресением дарована нам вечная жизнь. Поэтому для верующих людей воскресение Христово есть источник постоянной радости, несмолкающего ликования, достигающего своей вершины в праздник святой христианской Пасхи.
 

В наши дни православные христиане празднуют так называемую новозаветную пасху.

Советы по вязанию

Сегодня я хочу поделиться советами и маленькими секретами о том, как лучше связать какое либо изделие. Какие есть тонкости, или как избежать тех или иных "подводных камней" при вязании спицами.

1.Купить пряжу такую как указано в описании модели удается не всегда, но всегда нужно покупать пряжу, длина которой хотя бы примерно соответствует длине пряжи, указанной в инструкции. Толщина спиц тоже должна соответствовать той, которая указана в инструкции.

2.Перед началом вязания нужно внимательно прочитать описание работы. Ведь даже из-за неправильного толкования скобки или запятой инструкция может показаться непонятной, и это осложнит Вашу работу. А если внимательно  прочесть инструкцию до конца, то можно понять неясные моменты.

3. Если Вы решили связать изделие из пряжи двух разных видов, то желательно, чтобы они имели примерно одинаковую длину нити в мотке. К тому же, одинаковой должна быть и толщина спиц, указанная в описании. Обязательно нужно проверить и инструкцию по уходу за пряжей - здесь тоже необходимо соответствие, иначе при первой же стирке Вас может ожидать неприятный сюрприз.

4.Образец лучше не распускать до тех пор пока изделие не будет полностью связано, чтобы в любое время можно было проверить плотность вязания, если Вы захотите что-то надвязать. А когда таких образцов соберется много, то можно использовать их для любого изделия  в стиле “пэчворк”.

 5. Если Вы собираетесь вязать свою первую модель, то выбирайте не очень прилегающий, простой и непринужденный силуэт. Чтобы связать модель прилегающего или сложного фасона, нужна тренировка. Начните с чего-то более легкого.

6. При  вязании  изделия для ребенка нужно подумать о том, что возможно , придется удлинять рукава, тогда лучше вязать их сверху вниз. При этом убавления становятся прибавлениями и наоборот. Зато потом можно будет легко распустить закрытые петли и надвязать рукав.

7. Крупные вещи, или большие детали лучше вязать на круговых спицах, так меньше устают руки.

Как справиться с вирусом в скайпе

Если вы пользуетесь Скайпом, то наверняка сталкивались с такой проблемой.

Кто-то из ваших контактов присылает вам ссылку с текстом "Он похож на Путина на этой фотографии" или "Посмотри, это твое фото профиля",  или "Посмотри на эту фотографию", или "Посмотри как я приготовила рис из тебя" и т.д. и т.п.

Текст может быть написан как на русском языке, так и латиницей. Это все вирусные ссылки.

И если вы откроете такую ссылку, то от вашего имени этот вирус разойдется по всем вашим контактам.

Причем, вы об этом даже не будете подозревать, пока вам не скажут те, кто им "заразился" или просто получил такую же ссылку

Что же делать? Удалить аккаунт и открыть новый? Но там контакты друзей, часто деловая переписка…